Stir. Shake. Schnaps.
En collaboration avec le bar lucernois «Karel Korner», des cocktails ont été créés à partir de nos distillats Landtwing.
Check it out!
Griotte choc
Ingrédients
2cl d’eau-de-vie de griotte Landtwing Vowi
1,5cl de sloe gin
2cl de verjus
Thomas Henry Wild Berry
Préparation
Verser sur de la glace, décorer d’une cerise et savourer.
Difficulté
★☆☆☆☆
Framboise
Ingrédients
4cl d’eau-de-vie de framboise Landtwing
1,5 cuillère de bar de sucre Demerara
2cl de jus de limette fraîchement pressé Menthe fraîche
Soda
Garniture
Feuille de menthe et framboise fraîche
Préparation
Verser l’eau-de-vie de framboise, le sucre, le jus de limette fraîchement pressé et une poignée de menthe dans un verre à long drink; mélanger avec une cuillère jusqu’à ce que le sucre soit dissous; ajouter des glaçons et compléter de soda; Salud !
Difficulté
★☆☆☆☆
Un coing, s'il vous plaît !
Ingrédients
3cl d’eau-de-vie de coing Landtwing
1cl de Runny Honey (miel & eau 1:1)
Petnat
Garniture
Romarin
Préparation
Verser tous les ingrédients sur de la glace, décorer de romarin et savourer. Possibilité de brûler légèrement le romarin.
Difficulté
★★☆☆
Schorle pomme
Ingrédients
3cl d'eau-de-vie de pomme Landtwing Jonagold
2cl d'Amaretto
3cl dejus de pomme non filtré
2cl de soda
Préparation
Verser sur de la glace et remuer.
Difficulté
★☆☆☆☆
Prune rose
Ingrédients
2cl d'eau-de-vie de prune Landtwing Damasson Rouge
5cl de vin rosé
1cl de sirop de sucre (sucre & eau 2:1)
Thomas Henry Elderflower Tonic
Préparation
Verser sur de la glace, décorer de fleurs roses et savourer.
Difficulté
★★☆☆
Prunepresso
Martini
Ingrédients
3cl d'eau-de-vie de prune vieillie en fût
3cl de liqueur de café
1cl de sirop de sucre (sucre eau 2:1)
1 shot d'espresso frais
Préparation
Verser tous les ingrédients dans le shaker avec de la glace; secouer 12 secondes; verser deux fois dans une coupe à cocktail refroidie; décorer de lavande. Un petit café?
Difficulté
★★★★☆
Poire-Chic
Ingrédients
3cl d'eau-de-vie de poire Williams Landtwing
2cl de tequila blanco
3cl de shrub de poire (vinaigre balsamique de poire)
2cl de soda
Garniture
Foin
Préparation
Verser l’eau-de-vie de poire Williams, la tequila et le shrub de poire avec de la glace dans le shaker; secouer 12 secondes; filtrer deux fois dans un tumbler avec de la glace; décorer de foin. Chic !
Difficulté
★★★★★
Old Big Apple
Ingrédients
3cl d'eau-de-vie de pomme vieillie en fût
3cl de Rye Whisky
3cl de vermouth rouge
2ds Angostura Bitters
Préparation
Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange; mélanger avec beaucoup de glace pendant au moins 30 secondes; filtrer dans une coupe à cocktail réfrigérée et «parfumer» avec un zeste de citron. Very classy!
Difficulté
★★★☆☆