Eaux-de-vie vieillies en fût

Nous produisons nos Landtwing LADI à partir de fruits suisses.
Ils sont stockés dans un tonneau artisanal en bois de châtaignier suisse, fabriqué dans la tonnellerie de Roli Suppiger à Küsnacht a. Rigi.

PERA

Poire aux essences
Pera con essenze

Nez :
Arôme discret et épicé de poires Williams fraîches et un soupçon de thym

Palais :
Notes complexes de Williams, complétées de fines essences de framboise et d’orange

Finale :
Une symphonie fruitée agrémentée de composants épicés et d’agrumes

MELA

Pomme aux essences
Mela con essenze

Nez :
Note de pomme fraîche et agréable, arômes boisés complexes, arômes épicés de cannelle et de vanille

Palais :
Corps filigrané, composants délicats et épicés de noisette et clous de girofle

Finale :
Complexité douce et persistante qui incite à rêver